Entrevue avec Manon Lapierre qui vient de lancer AIR FRY TA VIE!
Auteure de Air fryer : 100 recettes parfaites de l’entrée au dessert (2022) et du magnifique En feu !
chez Cardinal, Manon Lapierre a fondé, avec sa douce moitié Lionel du Souich, le blogue culinaire
et la chaîne Youtube La Petite Bette. Créateurs de contenu culinaire professionnel à temps plein,
ils collaborent avec les supermarchés IGA depuis 2019, et sont également foodies, gourmands,
parents et humains essayant d’équilibrer vie, travail et famille comme tout le monde. Leur
Air fryer les suit dans la caravane de camping, ils ont produit au-delà de 550 vidéos sur Youtube et
échangent full time avec une communauté engagée de plus de 250 000 adeptes de l’alimentation
intuitive sur leurs diverses plateformes.
L’Air fryer, le nouveau gadget dont tout le monde raffole (avec raison), et qui a envahi nos cuisines, n’est pas une autre machine qui s’empoussière sur les comptoirs. La machine miracle, qui permet de faire des fritures-super-saines-et-ultra-faciles, fait cependant tellement, mais TELLEMENT plus que ça. La preuve dans ce tome 2 attendu.
AIR FRY TA VIE par La Petite Bette Après avoir «réglé le cas » de dizaines de recettes classiques au rayon friture dans leur premier livre à succès (frites et poulet et pain doré et fondues parmesan), Manon Lapierre et Lionel du Souich, du duo La Petite Bette, remettent ça et font la preuve par mille que l’Air fryer est pas mal plus polyvalent qu’on le pense ! Sérieux, qui aurait pu imaginer qu’on pouvait aussi mitonner, dans la petite-machine-qu’on-adore, des champignons shiitakes au sésame, de la trempette chaude, de la raclette, de la bavette, un soufflé au fromage, un cheesecake ou un clafoutis ? OMG ! Tout ça et plein d’autres délices inattendus qui ne sont pas d’ixièmes croquettes, qui se préparent facilement et en un rien de temps, et qui vont séduire toute la famille autant que les invités. WOW ! Blogueuse et youtubeuse culinaire, La Petite Bette a tout testé, essayé, raté, recommencé… sans huile ou presque. Ce tome 2 garantit de convaincre les sceptiques, séduire les non-initiés et faire dire à tous ceux et celles qui pensent qu’on peut JUSTE faire des plats frits santé avec leur friteuse à air chérie : « Ça s’peut paaaaas ! On peut VRAIMENT faire tout ça à l’Air fryer ? ! ? » Oui oui. Tout ça x 1000 !
