Aller au contenu
Danny St-Pierre

No-show dans les restos : Pourquoi ça fait mal aux restaurateurs

No-show dans les restos : Pourquoi ça fait mal aux restaurateurs
Les filles du lunch / Cogeco Média

Marie-Eve et Maripier reçoivent le chef Danny St-Pierre pour discuter du fléau des "no shows" dans les restaurants.

Avec une pénalité de 10 $ par personne pour les groupes de 5 et plus, Danny explique les enjeux pour les restaurateurs, entre les groupes imprévus et les retards.

Les conséquences sont plus graves qu’on le pense, affectant non seulement les finances mais aussi le personnel. Découvrez ce qui se cache derrière ce problème croissant et pourquoi une solution semble encore lointaine!
 

Abonnez-vous à l’infolettre de Rythme 102.9!
En m’abonnant, j’accepte de recevoir des communications par courriel de Cogeco Média et de ses sociétés affiliées, y compris des nouvelles, des mises à jour, des activités et des concours. Vous pouvez vous désabonner en tout temps en utilisant le lien au bas de nos courriels ou en nous contactant par le biais de notre Politique en matière de protection des renseignements personnels. Veuillez noter, cependant, que nous pouvons continuer à vous envoyer des communications liées au service et d’autres communications non commerciales. Ce site est protégé par reCAPTCHA et la politique de confidentialité de Google et les les conditions d'utilisation s'appliquent.

Vous aimerez aussi

Dernièrement dans Les filles du lunch

Les expressions colorées et parfois mystérieuses de leurs pères
C'est qui le champion ou la championne?
Les petites filles dans les yeux des papas, ils racontent tout!
Filles à papa, le père de Maripier parle de leur relation
Le papa de Marie-Eve Janvier dévoile un secret touchant!
Chorale de famille : entre harmonies parfaites et fausses notes assumées!
Les papas dévoilent leurs talents (et obsessions!) bien cachés!
Les papas débarquent : confidences, surprises et bromance inattendue!
Parler sexualité avec son conjoint, c'est important
Astuces pour créer des souvenirs inoubliables sans se ruiner
Vacances en mode survie: chicane, ennui et fratrie!
Vacances, camps de jour et charge mentale : qui gère vraiment tout cet été?
Vacances d’été : entre rêves magiques et gestion de crise familiale!
Maripier texte Chris Martin pour prendre de ses nouvelles
Roch Voisine, le prof de surf de Marie-Eve!
L’écoute en direct débutera à la suite de ce message publicitaire.
Rythme le week-end
En direct
En ondes jusqu’à 16:00