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Recette de beurre de pommes au micro-ondes

Recette de beurre de pommes au micro-ondes
Chloé Patry-Robitaille / Rythme

Voici la recette de beurre de pomme au micro-ondes de Chloé mentionné dans Debout Québec ce matin.

Ingrédients :

  • 8 tasses de pommes (Lobo ou McIntosh) épluchées et évidées en dés
  • 1/2 tasse de sirop d’érable
  • 1/2 tasse beurre
  • Le jus d’un citron
  • 1 pincée de cannelle

Étapes :

  1. Mettre les pommes, le sirop d’érable et le jus de citron dans un bol et cuire au four à micro-ondes à puissance élevée pendant 17 minutes.
  2. Ajouter le beurre et faire fondre complètement.
  3. Ajouter la cannelle si désirée.
  4. Au robot, réduire les pommes en purée lisse.
  5. Déguster seul ou sur des rôties.
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